Ez a desszert kifejezetten felnőttek ízlésére lett tervezve. Kipróbálnád?
Az alkohol és a csokoládé találkozása nem új keletű dolog, még sörben sem, ám mindezt mentával dobta fel egy japán főzde.
A mentolos csoki mindig is a megosztó édességek közé tartozott. Az ember vagy imádja, vagy ki nem állhatja az ilyen desszerteket, de az tény, hogy a mentás illat mindig is kiemelkedett egy kicsit a sorból.
Ebből csinált egy igazán felnőtt verziót egy japán sörfőzde. A Hoppin' Garage egy nagyobb brand almárkája, kizárólag limitált kiadású különlegességeket készítenek, mindig valamilyen előre meghatározott sztorinak vagy jelmondatnak megfelelően. A legújabb ilyen kihívásban egy olyan sört szerettek volna alkotni, melyet édességként lehet élvezni.
Így született meg a mentolos csokis sör, eredetileg még 2021-ben. Igazság szerint nem is lehet sörnek nevezni az italt, ugyanis a helyes kifejezés a happoshu. Az eljárás, amivel az ital készül, ugyanaz, csakhogy a happoshu gabonatartalmának legalább egyharmada nem maláta.
Sör vagy nem sör, az 5 százalékos alkoholtartalmú ital annyira népszerűnek bizonyult, hogy időről időre újra el kellett készíteni, fémdobozba tölteni és árulni, akarták a vevők. Most újra forgalomba került Japánban, ezúttal kicsit finomhangolt recepttel, melytől a készítők szerint élvezetesebb lett a mentolos csoki íze.
Az italokat online, párosával vagy nagyobb mennyiségben lehet megrendelni. Két 0,35 literes doboz ára 1540 jen, ami körülbelül 4000 forintnak felel meg.
