Gianni súlyos egészségi problémákkal néz szembe: már tíz műtéten kellett átesnie, és a lábra állás is komoly kihívást jelent számára.

Az elismert séf és étterem-tulajdonos, Gianni egy ritka betegségben szenved, amely jelentősen megnehezíti a mozgását.

Gianni egészségügyi gondjainak hosszú távú megoldását csupán egy összetett és komoly műtét hozhatja el, amely már évek óta tartó fájdalmakkal sújtja őt, és jelentősen megnehezíti a mindennapi életét is. Ezt a Tények című műsorban osztotta meg a sztárszakács, aki nyíltan beszélt a nehézségeiről.

A betegsége pihenésre kényszerítette Giannit, ugyanis a térde érintett abban az örökletes betegségben, amely miatt már több műtéten is át kellett esnie. Mivel minden beavatkozás után regenerálódnia kell, és a mozgását is nehezíti, nehéz hónapokat élt át.

Az olasz származású szakács a részleteket is elárulta a betegségével kapcsolatban: a csontmeszesedés családi örökség, édesapja is érintett, így ezzel sajnos neki is meg kell küzdenie. Elárulta, hogy már többször volt szüksége műtétre a betegség miatt, amely mindkét térdét érinti, és az egyiket három alkalommal, a másikat viszont jóval többször kellett megoperálni: legutóbb már 10. alkalommal kellett befeküdnie a kórházba, ráadásul sürgős beavatkozás vált indokolttá.

Gianni gyermekként sokat sportolt, és mint mondta, ez a betegsége szempontjából nem volt előnyös, hiszen szerzett olyan sérüléseket, amelyek most súlyosbítják az állapotát. Kifejtette, hogy bizonyos csontokból olyan apró darabok törtek le, amelyek elkezdtek vándorolni a térdében. Ezeket el kell távolítani, mert ha eljutnak az ízületekig, az is előfordulhat, hogy nem lesz képes behajlítani a térdét. Ez indokolja a rendszeres beavatkozásokat, ugyanis ilyenkor távolítják el a csontdarabokat.

Az utolsó műtétje már nem tűrhetett halasztást, hiszen a térde annyira bedagadt, hogy az állás is lehetetlenné vált számára. A fájdalmai olyan súlyosak voltak, hogy a mindennapi életvitelét is megnehezítették. Mivel a kezelések elmaradása csak tovább rontotta volna az állapotát, úgy döntött, hogy inkább elkerüli a máját megterhelő erős fájdalomcsillapítók szedését. Az orvosa is azt javasolta, hogy vállalja be a következő, fájdalmas beavatkozást, hogy végre megszabadulhasson a gyötrő fájdalmaktól.

A műtét után azonnal megkezdődött a rehabilitációja, ebben természetesen a felesége és a gyermekei is támogatják. Mint elmondta, fontosnak tartja, hogy fiai azt lássák, hogy tesz az egészségéért, hogy minden pillanatban ott lehessen velük.

Hosszú távon egy térdprotézis jelentheti a megoldást a problémáira, azonban úgy döntött, hogy a műtétet későbbre halasztja, amíg a gyermekei nagyobbak nem lesznek. Jelenleg még szüksége van a mankóra, de reménykedik abban, hogy a gyógyulás minél előbb bekövetkezik.